El gran debate sobre los cereales  ¿Pueden el trigo y otros cereales tener lugar en una dieta saludable? Por Brian St. Pierre. Segunda parte

La intolerancia al gluten Es una proteína que se encuentra en el trigo, el centeno y la cebada, y cuyas propiedades viscoelásticas son las que hacen del pan una cosa tan rica. En las personas con enfermedad celíaca, la exposición al gluten causa inflamación y estimula el sistema inmunológico para atacar el intestino delgado, dañando […]

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Fitness Marketing ¿Todo vale?

Hace unos días estaba buscando anuncios de centros deportivos y me encontré con varios ejemplos de publicidad que no sabría cómo definir… ¿Agresiva? ¿Mordaz? Lo que quiero llegar a ver es si en publicidad el “todo vale” está justificado por los resultados de la campaña (el fin justifica los medios), o si da igual el resultado y […]

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¿Te aburre hacer cardio?

Yo me considero una de esas personas que les resulta aburrido tirarse minutos y minutos haciendo cardio. Sin embargo, con la eficacia demostrada del HIIT ( Entrenamiento interválico de alta intensidad) sobre el metabolismo de las grasas, se ha abierto una opción para no caer en entrenamientos largos y aburridos. El hombre promedio puede fácilmente […]

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